Description: Masih ngabisin putih telur.....lumayan buat dibawa besok ke halal bihalal ibu-ibu di sekolah Tio. Resepnya masih hasil ngubek Selera lama. Resep aslinya pake selai strawberry, tapi karena cuma punya blueberry, jadi ya...diganti deh judulnya juga .
Ingredients: 750 gr putih telur 250 gr gula pasir 300 gr tepung terigu 75 gr susu bubuk 20 gr maizena 150 gr selai blueberry 1 sm cake emulsifier 100 gr mentega, dilelehkan 1 sm essence blueberry pewarna ungu
Directions: 1. Kocok putih telur hingga setengah mengembang, tambahkan gula dan emulsifier, kocok hingga naik. 2. Tambahkan campuran tepung dan selai sedikit-sedikit, kocok kembali hingga kental. 3. Tuang mentega leleh, aduk rata. 4. Bagi adonan menjadi 4 bagian, masing-masing beri pewarna ungu dengan bergradasi dari warna ungu muda hingga ungu tua. 5. Tuang selapis-selapis ke dalam loyang ukuran 26x26x7 cm, kukus tiap lapisan selama 7 menit, pada saat lapisan terakhir dimasukkan, kukus selama 10 menit. 6. Angkat, dinginkan, baru dipotong-potong
.daku lagi punya banyak putih telur di kulkas 
